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HERZLICH WILLKOMMEN!

Ich heiße Simone Calandriello und habe 2001 angefangen, mich hauptsächlich von Rohkost zu ernähren.

 

Dies hat mich so begeistert, dass ich die Ausbildung zur Gesundheitspraktikerin der Natürlichen Gesundheitslehre, welche auf einer einfachen Obst- und Gemüserohkost basiert, abgeschlossen habe.

 

Obwohl mich das alles total überzeugt hat, habe ich mich auch im Bereich der Gourmetrohkost probiert, wobei ich jedoch feststellen musste, dass diese für mich nie richtig funktioniert hat.

Also: BACK TO THE ROOTS!

 

Nach 20 Jahren Erfahrung möchte ich hier nun die für mich schönste Form der Rohkosternährung zeigen, die langfristig am Besten funktioniert hat und die mich wirklich satt, zufrieden und glücklich macht!

Hiermit gelingt es mir!

 

Ich werde der Einfachheit halber weiterhin von „Rohkost“ sprechen, auch wenn ich den Begriff schon länger nicht mehr so gut finde.

Es klingt in meinen Ohren entweder nach Schonkost, gar Askese oder komplizierten, schwerverdaulichen Rezepten und gar nicht nach diesem glitzernden, saftigen und leichten Lebensgefühl welches ich damit verbinde.

Außerdem gibt es in meinen Augen gar nicht „die“ Rohkost, da es so viele verschiedene Formen gibt, diese zu praktizieren.

Dabei heißt es nicht automatisch, dass alle Zutaten auch wirklich gesund sind, nur weil sie nicht erhitzt werden und dass deren Menge oder Kombinationen überhaupt keine Rolle spielen!

Trotzdem hat sich der Begriff mittlerweile etabliert und die meisten wissen ungefähr, um was es dabei geht:)

 

Was also erwartet Dich also auf dieser Seite für eine Rohkost?

Ich würde sie am ehesten fettarme vegane früchtebetonte Rohkost nennen, wenn es nicht so umständlich wäre...:)

 

Das heißt, meine Empfehlungen und Rezepte basieren auf der natürlichen Gesundheitslehre und der 80/10/10 Diät.

Das heißt: Frische Früchte, Salate, Kräuter und Gemüse bilden die Grundlage, ergänzt durch wenige vollwertige pflanzliche Fette in Form von Nüssen, Samen, Avocado, Oliven oder Kokosnuss.

Einfach oder schnell zubereitet, alltagstauglich, leicht und sättigend - und mit viel Genuss!

 

Meine Herzensangelegenheit ist es, Menschen zu zeigen, wie sie nicht nur gesünder sondern auch im Einklang mit der Natur leben können und damit gleichzeitig dazu beitragen, unsere Erde zu heilen.

Es gibt bereits genug Informationen darüber, was unsere Ernährungsweise mit uns selbst und unserer Umwelt macht. Es geht auch anders!

 

Ich glaube fest daran, dass wir im Paradies leben könnten, wenn wir den uns zugedachten Platz als Frucht- und Pflanzenesser wieder einnehmen!

Wir haben es verlassen, als wir Jäger wurden und mit Ackerbau und Viehzucht begannen.

Aber vielleicht können wir ja ein Stück weit zurück!

 

Und wieso spreche ich von Freiheit mit Rohkost, wo sie doch auf den ersten Blick so einzuschränken scheint?

Meine Erfahrung hat mich gelehrt, dass, wenn ich mich in den natürlichen biologischen Grenzen bewege, alles wie ein Puzzle zusammenpasst und Sinn macht. Diese Nahrung fühlt sich in mir einfach richtig und gut an.

Der Körper kann wieder entscheiden, was und wieviel er braucht. Zuviel Denken oder gar Willenskraft wurden überflüssig.

Künstliche Bedürfnisse, die schädlich und oft schwer zu kontrollieren sind, konnte ich loslassen und das macht mich frei.

Ich bin in Harmonie mit mir und der Natur, fühle, dass ich alles habe was ich wirklich brauche und alles Andere auch gar nicht mehr will! Also verzichte ich ja auf nichts und verbiete mir nichts!

(Auch wenn das in den Augen mancher vielleicht so aussieht...)

Klingt paradox, nicht wahr? Ist es aber nicht:)

Das ist die Freiheit beim Essen nach der ich immer gesucht habe.

(Zu)Frieden(heit) für Körper, Geist und Seele.

 

 

Wenn Dich meine Geschichte interessiert und Du Dich darin wiederfindest, ist es vielleicht auch etwas für Dich!

Dort erfährst Du auch, warum und wie es gerade mit dieser Form der Rohkost funktioniert.

Falls Du Deine Ernährung verbessern willst und Unterstützung brauchst: Ich hole Dich ab, egal wo Du stehst!

Zur Zeit biete ich ausschließlich telefonische Beratung an, aber ein Gästeplatz auf unserem Land in Portugal ist in Vorbereitung! Einfach Mitmachen und die Theorie wird nachfühlbar und durch das Erleben im eigenen Körper

verständlich!

 

Vielleicht hören und sehen wir uns ja mal? Ich würde mich freuen!

 

Liebe Grüße!

 

Simone

 

 

HAFTUNGSAUSSCHLUSS:

 P.S.: Alle meine auf dieser Seite gemachten Empfehlungen basieren auf meinen eigenen Erfahrungen und den Ratschlägen der natürlichen Gesundheitslehre, sie ersetzen weder den Arzt noch den Apotheker.

Jeder ist für seine Gesundheit und sein Handeln selbst verantwortlich, ich übernehme daher keinerlei Haftung für eventuelle Probleme oder Schäden.